杀死步骤计算器有什么大不了的？

你知道杀死步骤。这是有害病原体喜欢的烘烤期间的重点。被淘汰。尽管从食品安全立场上始终至关重要，但还有另一层。伟德2021年欧洲杯

现在，FSMA已推出，必须记录并记录杀戮步骤，以使您保持合规性。

我已经为一种产品完成了杀死步骤分析。我必须重复吗？

不同的产品烘烤不同。您需要知道每个人何时到达安全区。另外，要拥有所需的数据，您需要对同一产品进行一系列读数。

我需要记录我的杀戮步骤什么？

AIB International与堪萨斯州立大学，美国面包师协会和佐治亚大学合作，开发了一种程序和免费的杀戮步骤计算器，以创建有效的杀戮步骤的科学证明，这令人兴奋。

将其与热剖面仪一起使用，您将获得FDA所需的所有数据，并更清楚地了解您的过程！

不同产品是否有不同的杀戮步骤计算器？

目前，以下面包店有杀戮的台阶计算器：

• 基本的圆形蛋糕松饼
• 脆皮饼干
• 乳酪蛋糕
• 面粉玉米饼
• 充满水果的糕点
• 汉堡包
• 坚果松饼
• 软饼干
• 100％全麦多族面包
• 酵母饲养的甜甜圈