缩放系列

面包店需要什么才能扩大规模?这个系列记录片将跟随林·卡森博士帮助石屋面包——一个密西根州的手工面包烘焙坊——从一个地方烘焙坊走向下一个层次。该系列紧跟生计线,林博士给予指导和技术支持,以帮助业务增长。


第一集:多吃面包,少浪费

第二集:我们的人民,我们的故事

第三章:过程、食品安全和品牌伟德2021年欧洲杯


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